膨化食品機械綜合（hé）單、雙螺杆擠壓原（yuán）理的（de）特點,在此基礎上開發（fā）的一（yī）種能滿足不同（tóng）工藝要求的多功能擠壓機.它能方（fāng）便地調（diào）整擠壓過程中水分、壓力（lì）、溫度、轉速等參數,並以數字方式顯示出（chū）來.選用不同的螺杆組合及長徑比（bǐ）,解決了教學科研中理論與實踐結合的難題,徹底改變了目前依賴操作經驗控製的狀況.該（gāi）實驗機（jī）經科研單位（wèi）使用反映效果良好.

膨（péng）化食品機械在業界的重要性及安全性

時代在發展,科技在進步,人們生活水平提高了,早已不（bú）再滿足於解決溫飽的食物,而（ér）更加追求於富有營養性、趣味性和（hé）功能性的食（shí）品.膨化食品（pǐn）機械械通過各種技術,生產出的膨（péng）化食品,口感佳,其形狀和口味多樣化,能（néng）滿足不同年齡段人的要求.

在形狀（zhuàng）上,膨化食品已有了種種突破,從最開始的單一形狀向如今的各種水果、蔬菜、玩具（jù）、動物等各式各樣的形狀發展,使得膨化食品形（xíng）式多樣化.在口味上,膨化食品不僅在芯料（liào）上下功夫,加入奶油（yóu）、蛋黃粉（fěn）、巧克力等（děng）,提升產品的檔次,而且也（yě）在表層做文章,加入表麵塗糖、塗巧克力等,使食品口味多樣化.在口感上,最初的（de）小米（mǐ）鍋巴（bā）時代已經遠去,如今的全膨化非油炸食（shí）品口感更（gèng）好,而（ér）且更健康.

膨化食品機械設備通過改變配置既可膨化大豆粉、玉米粉、米糠、棉粕、菜（cài）粕（pò）、豆粕、非蛋白氮(玉米尿素)、魚粉、動物（wù）下腳料等各種原料,也可膨化（huà）配合（hé）飼料,同時亦可用於油脂加工的原料預處理

膨化食品機械設（shè）備的質量影響膨化食品行業的生（shēng）產質量與安全,而食品（pǐn）機械裏麵的刀具與食品生（shēng）產、食品包裝直接接觸,所以食品機械（xiè）的刀具（jù）選擇非常重要.選擇機械就要試用,看生產、包（bāo）裝出來的效果,效果隻是質量,而耐用、耐磨就不是試出來的,要時間的證明.

膨化食品機械在使用時的注意事項

膨化食品機械由於接近出（chū）料口處的易損件（jiàn）磨損相對較（jiào）快,靠近進料口一端的易損件磨損較少,所以在更換易損（sǔn）件時,應從出料端開始依次更換,不宜一次更換多種部件,其次膨化原料應經過清（qīng）理,嚴（yán）防金屬等異物進入機內損壞機件.隨時檢（jiǎn）查膨化機質量（liàng）,注意更換易損件.

在膨化機械作業前（qián）應（yīng）該拆下機頭、機芯、絲杠等組件,極為重要（yào）的（de）一點是要認真清理機芯和絲杠上的米垢和（hé）油汙,在清洗後晾幹、裝複.

膨化機械作業初期噴孔噴不（bú）出成形產品時,往往是噴頭溫度過高所致,其原因是原料過幹,或螺旋槽內有異物,或進料中斷所致,應根據不同情況查找原因,排除故（gù）障.

當發現膨化食品機械螺旋槽堵塞（sāi）時（shí）,不要立即停機,應在停止進料（liào）後再運轉一會兒,直到有焦糊味時（shí）再停機.這樣可避免噴頭、螺旋軸套咬死.萬一噴（pēn）頭、螺旋軸（zhóu）套咬死拆不下來時,不（bú）要（yào）猛敲硬砸,可將其從機體上拆下,放在火中燒一會兒,即可拆下.

作業結束停止喂料（liào）後,讓機器空轉1分鍾,排盡機內物料後停機.再趁熱（rè）拆下噴頭、螺旋套,衝出螺旋軸,清除膨化機內的（de）殘留物,疏（shū）通噴孔,以備（bèi）再用.注意:拆卸機械時應戴手套,以防燙傷.